
支援総額
目標金額 1,000,000円
- 支援者
- 118人
- 募集終了日
- 2021年6月20日
<応援メッセージ5> 金沢・鹿島屋旅館様より
鹿島屋旅館について
金沢の老舗旅館「鹿島屋」は、能登島向田町出身の谷内氏が、1919年(大正8年)金沢の地に旅館業を始めました。現在3代目谷内文雄氏が営んでいます。

能登島の塩について
5年前から能登島の海塩を使っていますが だしの味をまろやかに引き立ててくれます。
塩は生命の源です。
能登島の塩をこのように使ってます!
能登島の海塩(白い塩)を使うと味が決まります!
能登島の海塩(白い塩)+抹茶個粉をブレンドして天ぷらの付け塩にしています。
炊合せ(煮物、吸物)には ももも塩を使っています。
その他、家庭用では焼き魚のふり塩に使っています。
鹿島屋旅館
|
住 所 |
〒920-0853 石川県金沢市本町2-19-13 |
|
TEL/FAX |
TEL.076-221-0187 FAX.076-221-7142 |
|
駐車場 |
駐車場有り(有料) |
|
URL |
リターン
3,000円

感謝のメール
感謝のメールをおくります!
- 申込数
- 14
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
5,000円

自慢の塩100g×2種類(能登島の海塩/藻塩)
能登島長崎で作る自慢の塩2種類をお届けします。
『能登島の海塩(100g)』と能登島の海藻を煮出したエキス入りの『能登島の藻塩(100g)』です。
おにぎりに、サラダに、天ぷらに、お刺身に。塩が素材を引き立て旨味がアップします!
※本リターンは、「(一社)のと島クラシカタ研究所」より発送いたします。保健所への確認もできています。
- 申込数
- 31
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年8月
3,000円

感謝のメール
感謝のメールをおくります!
- 申込数
- 14
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年7月
5,000円

自慢の塩100g×2種類(能登島の海塩/藻塩)
能登島長崎で作る自慢の塩2種類をお届けします。
『能登島の海塩(100g)』と能登島の海藻を煮出したエキス入りの『能登島の藻塩(100g)』です。
おにぎりに、サラダに、天ぷらに、お刺身に。塩が素材を引き立て旨味がアップします!
※本リターンは、「(一社)のと島クラシカタ研究所」より発送いたします。保健所への確認もできています。
- 申込数
- 31
- 在庫数
- 制限なし
- 発送完了予定月
- 2021年8月

緊急支援|フィリピン地震へのご支援を
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- 1,628,000円
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- 残り
- 10日

救う命を選ばない。どんな犬猫も保護し続け福岡の里親さんを増やしたい
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- 3,058,000円
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絶滅の危機に瀕しているシマアオジ 彼らのいる景色を取り戻したい
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- 8時間

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- 4,500,000円
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地域文化を残し、課題を創造的に解決する 『めぐる、友の会』会員募集
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- 100人

KOMAGANEから元気プロジェクト『マンスリーサポーター募集』
- 総計
- 0人









