【終了まであと7日】応援メッセージ｜子の日様

昨年12月10日からスタートしたクラウドファンディング『日本の食文化の危機。和食の未来を紡ぐ、出版プロジェクト』ですが、3月10日の終了まであと7日となりました。

ご寄付くださった皆さまからのあたたかい応援のコメントに勇気づけられて、ここまで至っております。最後まで全力で取り組んでまいりますので、引き続き温かいご支援を賜りますようお願い申し上げます。

今回は本書にも登場いただいた、プロの料理人が使う「包丁」を製作する「子の日様」からいただいた応援メッセージを動画でご紹介します。澤田さんとは20年以上前に、特別な包丁の製作依頼をさせていただいてからのお付き合いとなります。

澤田さんからは熱いメッセージもいただいております。

皆さまの温かい言葉を胸に、これからも一歩一歩進んでいきます。どんな些細なご支援でも大きな意味を持ちますので、残り少ない期間となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。