まさかの弱み

みなさんこんにちは。オソラー・カーンです！！ しつこいですが最後の日まで毎日投稿します！！ クラウドファンディングしてます。 ようやく発泡酒に関するリターンを用意できました！ ぜひページにアクセスしてください！！ たくさんのご支援、シェアいただき本当にありがとうございます。 引き続きシェア・拡散・ご支援よろしくお願いします！ https://readyfor.jp/projects/osorakahn 今日は安芸乃国酒造のまさかの弱みについてお話します！！ ●弱み 少人数で小規模生産なので大量生産は難しいので受注管理を細かくし仕込みの頻度を増やし対応する。また町内の特産品を使用するのでその年の生産量によっては特産物を使えない可能性もあるので、シーズン前に農家さんと密に話し合いそのシーズンにあった農作物を作る。また特産品のできる時期にあった材料を使い期間限定商品にして付加価値を付ける。大量生産になると地元の農家から買い叩くようになるのでバランスを考える必要がある。安芸太田町の知名度をより行政と協力してあげていきたい。