【美味しいスイカの見分け方】

 

今日は、【甘くて美味しいスイカの見分け方】について話します！

 

 

「美味しいスイカの見分け方ってあるの？」

 

 

ブランドスイカとまではいかなくとも、、。スーパーで売ってる中で、できるだけ美味しいスイカを選びたい！！

 

 

そんな声にお答えして、

毎年十数個のスイカを食べる僕流の、美味しいスイカの見分け方を紹介しようと思います。🍉少しでも、あなたの参考になれば嬉しいです。

 

 

ズバリ、

僕がスイカを選ぶときの着眼点は3つ！

 

＜美味しいスイカの選び方＞

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１、ツルが緑色かどうか。

２、ツルの周りが盛り上がってるか。

３、緑と黒の縞模様がハッキリしていて、触った時に凹凸を感じるか。

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では、上記３つについて詳しく説明していきます。

 

 

１、ツルが緑色かどうか。(鮮度)

 

 

ツル付きのスイカ自体、ほとんどのスーパーで販売されていませんが、僕にとっては大事な見分けポイントです。

スイカは、農家さんが収穫でツルを切った段階で、生長が止まってしまいます。

収穫してからしばらくすると、ツルは茶色くなり、新鮮な緑色が失われてきます。収穫された後、スーパーや八百屋さんに運ぶまでの間だったり、棚に並べられてから売れるまでの間にどんどん茶色くなります。

つまり、ツルが緑色かどうかで新鮮なスイカかどうかを見分けることができます。

 

 

 

２、ツルの周りが盛り上がってるか。(完熟かどうか)

 

 

スイカは完熟になるとツルの付け根から周りが盛がってきます。ツルの付け根がくぼんで、周りがもりっとなってるやつが甘いです。

ツルの付根が盛り上がっていないスイカは、まだまだ未熟だなーと思ってそっと戻しましょう。w

 

 

 

３、緑と黒の縞模様がハッキリしていて、触った時に凹凸を感じるか。(新鮮さ＆甘み)

 

 

甘いスイカはシマ模様の黒い部分が色濃くて、緑との境目がハッキリとしています。触ってみると、黒い所が少し盛り上がっています。これはスイカが新鮮な証拠です。スイカは、収穫時が最高に美味しい食べ物で、その後2週間くらいは美味しさは保たれますが、基本的には、収穫した時から美味しさが低下していきます。

表面の黒と緑のシマ模様がはっきりしていてモリッとなっているのは、スイカが元気に育って、まだ新鮮で甘味が強い証拠です！

 

いかがでしたでしょうか！

秋冬スイカや、来年の夏頃にスイカを購入する際は、ぜひ参考にしてみてくださいね！(^_^)

 

ちなみに、スイカを叩いた時の音の違いで見分けるという方もいますが、あれは甘さというより、音を聞いて中の空洞の具合をみてるんじゃないかと僕は思ってます。

 

ブランドスイカは、上記の全ての要件を満たした、上品な甘さの美味しいスイカです。来年の楽しみとして、買ってみてはいかがでしょうか🍉