チョコブリオッシュ。

冬にはチョコのパンを！と
あすから「チョコブリオッシュ」が登場します。

 

オーガニックのダークチョコを選びました。

souda！らしく、甘すぎず、

フルーティーな酸味が華やかなチョコレートです。
チョコと言っても、フルーツっぽいのです♪

 

そして、
チョコにも相性の良いオリーブオイルと
組み合わせたくて、
ブリオッシュ生地に入れました。
ブリオッシュの優しい甘味ともよく合います♪

 

生地にはあえてココアを加えず、見た目はツートン。
チョコがゴロっと塊で入るように成形しています。

 

２月いっぱいくらいは焼きますので、
バレンタインにもぜひどうぞ～。

 

１本　1,800円　　ハーフ　900円（税込）

 

---
チョコの紹介。

KAOKA社(フランス）

カカオ分72％
原材料名：有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター/バニラ香料
（レシチン無添加）