【活動報告】３月５日オンライン講習会を開催しました！

東京は桜も満開でだいぶ日中は暖かく春らしい気候になりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？

ゆめのめでは2023年3月5日、C)【オンラインミキサー食講習会付き】応援コースでご支援して下さり講習会への参加を申し込みされた方を対象に【ひなまつりメニュー講習会】を開催いたしました。

『ひなまつりメニュー』と題してはおりますが、お花見などの春のピクニックにも合う”3色ちらし寿司”と”カルピス甘酒”、そして子どもたちも（大人も！？）大好きな駄菓子の形態食を盛り込んだメニューとなりました。
 

熱や水分の入れ方、駄菓子の加工の仕方、トロミ材の使い方など工夫次第で栄養価をなるべく下げず形態食を作ることが出来ることや、酢飯を作るときの味付けタイミングのポイントなどを講義させていただきました。

ご参加いただきました皆様、誠にありがとうございました！
皆様の生活に少しでもお役立ち出来ましたら幸いです。

NPO法人ゆめのめ代表　大髙美和