ウミトロン×赤坂水産

支援総額

4,125,000円

目標金額 3,000,000円

支援者: 282人

募集終了日: 2020年4月10日

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こだわり真鯛を届け続けたい。最新技術でエコ＆持続可能な養殖を

ウミトロン×赤坂水産

2020年12月11日 19:46

赤坂水産さんにご協力いただいた新サービスを発表しました！

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ご無沙汰しております。

改めて、赤坂水産×ウミトロンのクラウドファンディングにご支援いただきまして、ありがとうございました！

昨日、赤坂水産さんに全面的にご協力いただいて開発をした、スマート魚体測定システム「UMITRON LENS」開発に関するプレスリリースを出しました！

AI・IoT技術を活用し、ポータブルの撮影用カメラとスマートフォンアプリでの操作によって、水中にいる魚のサイズを自動で測定し、クラウドでのデータ管理が可能な水産養殖向けスマート魚体測定システムです。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000034537.html

魚の成長を定期的に把握することは、水産養殖における重要な経営指標となっています。しかし、水揚げをして手作業での計測は労務の負荷が高く、計測中に魚を傷つける、もしくは弱い魚だとそもそも水揚げ時に死んでしまうため測ることができないといった課題がありました。

そのため、これまでは、十分な魚の数・頻度で計測することが困難でしたが、今後このLENSで生産者の皆様の労働負荷軽減や、収益性の向上、経営安定性に貢献していきます！

こちらの新サービスは、赤坂水産さんに全面的にご協力いただき、テストを重ねて開発を進めているものです。皆さまにご支援をいただいたUMITRON CELLを赤坂水産さんに設置し、その後のご縁で身を結んだプロジェクトですので、改めてこちらでお礼申し上げます。

ぜひ今後とも赤坂水産とウミトロンの取り組みを応援いただけますと幸いです！

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リターン

3,000円

【首都圏の方向け】創作握り5貫セット（白寿真鯛、なでしこ寿司特製薬膳寿司含む）

・女性寿司職人が握る秋葉原の寿司店「なでしこ寿司」にて、白寿真鯛やなでしこ寿司特製薬膳寿司含む、こだわりの創作握り5貫をお楽しみいただけるプランです。
・なでしこ寿司のアクセスは、JR秋葉原駅電気街口、東京メトロ銀座線末広町駅徒歩3分です。

※食事券の発送は6月頃、有効期限は半年程度を予定していますが、コロナの状況次第では期間調整を致します。
※希少性の高い白寿真鯛の仕入れや在庫状況は日々変動があり、お店側も調達に苦労をするタイミングもございます。来店予定日でのプラン提供が可能かどうか来店前日までにお問せ頂ければ提供可否や提供可能時期についてご案内させていただきます。
※税制上の優遇対象ではありません。

申込数: 8
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

3,000円

【首都圏の方向け】パルパル自慢の刺身7点盛り（津本式熟成白寿真鯛、その他熟成魚込）、季節の天ぷらセット

・津本式熟成魚や市場で仕入れた鮮魚が自慢の「パルパル」にて、津本式で熟成させた白寿真鯛とその他熟成魚も含んだ豪華刺し盛り7点＆天ぷらも楽しみめる、豪華セットプランです。
・パルパルのアクセスは、東武東上線大山駅徒歩1分、都営三田線板橋区役所前駅徒歩10分です。

※食事券の発送は6月頃、有効期限は半年程度を予定していますが、コロナの状況次第では期間調整を致します。
※希少性の高い白寿真鯛の仕入れや在庫状況は日々変動があり、お店側も調達に苦労をするタイミングもございます。来店予定日でのプラン提供が可能かどうか来店2日前までにお問せ頂ければ提供可否や提供可能時期についてご案内させていただきます。
※税制上の優遇対象ではありません。

申込数: 13
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2020年6月

3,000円