仕込みが始まりました

いつも私たちの活動を応援いただきありがとうございます。

 

すっかりご無沙汰してしまい、申し訳ありません！

米の収穫後、本業（サラリーマン）のほうが怒涛の忙しさとなり、埋没しておりました。本日より、年末のお休みに入り、やっと一息つきました。

 

さて、最新のご報告です。
本日29日早朝　酒の仕込みが始まりました。

少しでも酒の仕込みに関わりたいと、旭鳳酒造の社長に相談したところ、今日ならば大丈夫！ということで、蔵での作業に加わらせていただきました。

米作りに参加した学生たちもいっしょです。

 

これで、あの米が本当に酒になるんだなーと、実感しました。

そして、旭鳳杜氏でもある旭鳳酒造の社長の自信にみちた真剣なまなざしに、必ず美味しい酒になると確信。酒ができあがるのは２月下旬あたりです。楽しみで仕方ありません。

 

また、米の収穫後、いろいろと嬉しいことがありました。
 

◆RCCラブグリーン賞　受賞

環境保全と地域づくりの両輪で活動する田んぼ活動が、今年のRCC中国放送のラブグリーン賞を受賞しました。この賞は、RCC中国放送さんが「自然や環境保護に取り組む団体を支援し、緑豊かな広島の自然を次の世代に継承すること」を目的に創設された賞です。地域の環境保全にとどまらず、特産品づくり、「高齢者と若者」の連携などを評価いただきました。

クラウドファンディングでみなさまに支えて頂いたこその受賞です。

ありがとうございます。

 

今後は、RCCさんにも活動を紹介いただけることになりますので、これまで以上に、活動の仲間が増える予感がします。
 

 

◆「安心！広島ブランド」特別栽培農産物に認証いただきました

この４年間。できるかぎり減農薬で環境負荷が少ない米づくりを実践した結果を評価いただき、広島県の特別栽培農産物に認証いただきました。
特別栽培農産物とは、農林水産省の「特別栽培農産物の表示に係るガイドライン」で、「節減対象農薬（使用回数）と化学肥料（窒素成分量）の使用が、その両方において、地域慣行レベルの５割以下で生産された農産物」のことです。化学合成資材の低減を望む消費者が、安心して購入することができる農産物です。
ウンカなどの病害虫への脅威を感じながらも、こだわってきた減農薬・有機肥料の使用の結果が、実を結びました。嬉しいです。

 

12月は農閑期。

ですが田んぼの土づくり、休耕田の再生計画、農機具の手入れなど、農作業には終わりはありません。来年のことを思いながら、これからも１つずつ取り組んでいきます。

 

2021年が、あと数日で終わります。

自分ひとりでできることには限りがあり、たくさんの方たちの知恵や技術に助けていただきながら、頼りながらの１年でした。

年末を新酒の出来を楽しみにしながら過ごせるこの幸せを、心から感謝しています。　

みなさま　ありがとうございました。

2022年も引き続きよろしくお願い申し上げます。

 

おまけ・・・(^.^)
 

稲の成長記録です♪

田植えをした後から収穫まで、約3000枚の写真をつなげてみました。

初夏のころ、ほんと天気悪かったですね・・・

真夜中に光るのは、火の玉ではなく、担当者の見回りの懐中電灯です

　おおよそですが、1時間に2枚、1日24枚の撮影。

晴れが続くと良く伸びますね。9月頃から、穂が出始めて、だんだん頭を下げてくるのがたまりません。

　稲刈りした後にあらかた作っていたのですが、カメラが悪いのか、過酷な撮影ミッションのためか、色が壊れている写真がかなり混ざっていました・・・

　エラー写真の削除とか、音楽どうしようとか・・・

　完成が後回しになってしまいました・・・

　来年も角度を変えて取ってみよう。

　撮影や発信の得意の方、助けてくださーい!!