北海道苫小牧産「ほっきしょうゆ」の旨味を世界に伝えたい！

太田正輝

目標金額の達成の有無にかかわらず実行者は支援金を受け取ります（All in 方式）。原則、支援のキャンセルはできません。支援募集は11月30日（日）午後11:00までです。

支援総額

121,300円

目標金額 500,000円

24%

支援者: 21人

残り: 10日

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北海道苫小牧産「ほっきしょうゆ」の旨味を世界に伝えたい！

太田正輝

2025年10月15日 13:32

自己紹介ほっき王子と申します。｜北海道苫小牧産「ほっきしょうゆ」の旨味を世界に伝えたい！

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ご挨拶

このページをご覧いただき、誠にありがとうございます。北海道苫小牧（とまこまい）市の特産物北寄貝を使った魚醤食品の製造・販売をしている TSOスタッフ代表の太田正輝（おおたまさてる）と申します。

25年間、北寄魚醤の研究・製造・販売行い、現在アメリカ輸出プロジェクトに取り組んでおります。「北海道苫小牧産「ほっきしょうゆ」の旨味を世界に伝えたい！」という想いで、クラウドファンディングにも挑戦しております。ぜひ、皆様のご支援応援を賜りたく存じます。

ほっき王子

25年前には北海道に魚醤文化が浸透していなく、当然「魚醤の旨み」を知る方はいませんでした。そのため、当時は魚醤普及活動に注力していて、「やまべ料理・苫小牧寿司・和食の日本橋」店主の齋藤芳行氏のご協力をいただき、ローカルテレビ番組に出演していました。

その時についたあだ名が「ほっき王子」でした。

もちろん、私は北寄魚醤について誰よりも知っているという自負がありましたので、とても素敵なあだ名を番組司会者から命名くださり！？今も周囲からは「ほっき王子」と呼んでいただいております。

少々自分話しが長くなりましたが、北寄魚醤の旨みは日本人のみならず、世界の人々にも納得していただける！という想いで、現在に至ります。ぜひ、この取り組みに共感くださり、ご支援応援いただけると幸いでございます。11月30日（日）23時まで、お付き合いのほどお願い申し上げます。

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リターン

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1,000円＋システム利用料

応援1000

リターン不要。北海道苫小牧市から世界挑戦に共感して問答無用にご支援応援いただけるエンジェル支援者さま！DMにてお礼メッセージをさせていただきます。

ぜひとも、よろしくお願い申し上げます。

申込数: 31
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年12月

6,700円＋システム利用料

限定20セット！北寄魚醤3品詰合せ

北寄魚醤をご堪能いただくために、当方オリジナルセレクトの3品詰め合わせをご用意いたしました。また、ご支援の早期特典として、早割価格で数量限定20セットをリターン提供いたします。
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ほっきしょうゆ（かつおベース）150ml
hokkaido nampula（北寄魚醤）25ml
北海道ナンプ辣油60g瓶詰め
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卵かけご飯にほっきしょうゆ、肉じゃがにhokkaido nampula、餃子に北海道ナンプ辣油をご賞味ください。

発送は、常温佐川急便を予定しております。

申込数: 8
在庫数: 12
発送完了予定月: 2025年12月

7,700円＋システム利用料

北寄魚醤3品詰合せ

北寄魚醤をご堪能いただくために、当方オリジナルセレクトの詰め合わせをご用意いたしました。卵かけご飯にほっきしょうゆ、肉じゃがにhokkaido nampula、餃子に北海道ナンプ辣油をご賞味ください。
ーーー
ほっきしょうゆ（かつおベース）150ml
hokkaido nampula（北寄魚醤）25ml
北海道ナンプ辣油60g瓶詰め
ーーー

発送は、常温佐川急便を予定しております。

申込数: 1
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年12月

14,000円＋システム利用料

全種北寄魚醤づくし5品詰合せ

北寄魚醤をご堪能いただくために、当方オリジナルセレクトの5品詰め合わせをご用意いたしました。ほっきしょうゆの「かつおベース」は肉料理、「こんぶベース」は魚料理によく合います。この機会に食べ比べは、いかがでしょうか？
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ほっきしょうゆ（かつおベース）150ml 2本
hokkaido nampula（北寄魚醤）25ml
北海道ナンプ辣油 60g瓶詰め
ラーメン一滴 20ml
ーーー

発送は、常温佐川急便を予定しております。

申込数: 1
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年12月

15,000円＋システム利用料

苫小牧寿司の老舗店日本橋苫小牧ほっき魚醤食べくらべ1人前お食事券

＊店舗へご来店可能な方に限る。
＊有効期限：2026年4月末（営業日）

苫小牧寿司の老舗店日本橋が考案した「ほっき笹寿し」をはじめとする自慢の料理で、魚醤有り無しもずく酢で食べ比べ、北寄魚醤を使用した苫小牧ほっき魚醤コースをぜひご賞味ください。
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だし巻き
もずく酢
もずく酢（魚醤なし）
かも鍋
ホイル焼き（B1とんちゃん）
やまべ南蛮漬け
ほっき笹寿し
ほっきの土瓶蒸し
ちゃっぷりん（スイーツ）
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発送は、クリックポストを予定しております。

申込数: 1
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年12月

25,000円＋システム利用料

全盛苫小牧ほっき魚醤堪能フルコース

お食事券と北寄魚醤づくし5品詰合せの堪能フルコースです。ご支援応援お願い申し上げます。

＊店舗へご来店可能な方に限る。
＊お食事券有効期限：2026年4月末（営業日）

苫小牧寿司の老舗店日本橋が考案した「ほっき笹寿し」をはじめとする自慢の料理で、魚醤有り無しもずく酢で食べ比べ、北寄魚醤を使用した苫小牧ほっき魚醤コースをぜひご賞味ください。
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だし巻き
もずく酢
もずく酢（魚醤なし）
かも鍋
ホイル焼き（B1とんちゃん）
やまべ南蛮漬け
ほっき笹寿し
ほっきの土瓶蒸し
ちゃっぷりん（スイーツ）
ーーー

北寄魚醤をご堪能いただくために、当方オリジナルセレクトの5品詰め合わせをご用意いたしました。ほっきしょうゆの「かつおベース」は肉料理、「こんぶベース」は魚料理によく合います。この機会に食べ比べは、いかがでしょうか？
ーーー
ほっきしょうゆ（かつおベース）150ml 2本
hokkaido nampula（北寄魚醤）25ml
北海道ナンプ辣油 60g瓶詰め
ラーメン一滴 20ml
ーーー

発送は、常温佐川急便を予定しております。

申込数: 0
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年12月

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