【すでに販売されている野菜フレークを紹介】Baby Potage

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今回のプロジェクトで私が作ろうとしている「白いとうもろこしの粉末フレーク」は、同様の加工を経て世に出されているお手本のような商品があります。

 

それがこちら。

 

(株)Hokkaido Products 様が販売されている「Baby Potage」

 

 

北海道産野菜だけを使用した、大人が食べてもおいしい野菜のフレーク達です。工場見学の際にこちらの商品を知り、同じように美瑛産の優れた品質の野菜たちを使って商品開発ができないかと思い立ったのが昨年のことです。

 

現状、こちらの商品は離乳食をはじめ様々なレシピが開発されています。

 

今回私がこのプロジェクトを成功させた次の未来として、開発した商品を美瑛町でお店を営むシェフ、もしくは町に住む皆さんとレシピの広がりを共に探っていきたいというビジョンがあります。

 

もちろん離乳食やスープとしての利用ができるよう、初めから商品には複数のレシピを添えます。

 

しかし私の思いとしては、美瑛町で生まれた商品を美瑛町に住む皆さんの手で活用していただき、そこから生まれた思いを全国の皆様にお届けしたいと考えています。その為にまず町の皆様に愛される商品になるべく、妥協せずにより高い品質を求めていきます。どうぞご期待ください。