いろいろな準備

ハワイに到着してから数日がたちました。

様々な手続きがとても難しく、こつこつと進めていっています。

そして、オーブンの癖があるので、何度も焼いて、こつをつかみつつあります。

地元の方やいろんな国籍の方に食べて頂いています。

いつも使っている黒糖の量では甘さが控えめすぎるのではないか？

など、土地にあった好まれ方が違うので・・・

仕入れにいろんなマーケットに伺いました。

お水をかえてみたり・・・

マーケットの中はハロウィーン　　一色でしたよ！

子供たちはみんな仮装ををして、オヤツをもらいにまわってました☆

いろんな手続きが進んでいくように頑張りたいと思います。