支援総額
目標金額 5,000,000円
- 支援者
- 152人
- 募集終了日
- 2023年4月30日
ジャパニーズウイスキーの未来へ—3年熟成に向けて新たな挑戦、始動！
2023年、「日光街道 小山蒸溜所」として初めて実施したクラウドファンディングでは、152人の方々から791万円のご支援をいただき、ウイスキー製造のスタートを着実に切ることができました。
ご支援いただいた皆さまへ、あらためて感謝を申し上げます。
そしてついに今年の秋、3年の熟成が完了しウイスキーの本格リリースが始まります！
残り半年となるこのタイミングで、3月21日よりクラウドファンディングを活用し、「特別な熟成を可能にする厳選樽を導入する“樽(カスク)ファンディング”」を実施いたします。
清酒酵母を用いた発酵や吟醸粉を使ったシングルグレーン、異なる蒸留方法の組み合わせなど、日本固有の酒造技術を駆使し、唯一無二の味わいを生み出してきました。
そして今、次の挑戦へ。
「樽の熟成」と「ブレンディング」により、より深い味わいを生み出す次のフェーズへと進んでいます。
詳しくは下記プロジェクトページを御覧ください。※3/21(金) から閲覧可能です
◆プロジェクト期間
2025/3/21(金) 〜 2025/4/30(水)まで
◆プロジェクトURL ※3/21(金)から閲覧可能
https://readyfor.jp/projects/nishiborisyuzo02
ウイスキーの未来をともに創るプロジェクト、ぜひご注目ください！
リターン
12,000円＋システム利用料
【おすすめ！】日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023（クラファン限定ボトル）
◉御礼メール
◉蒸溜所内にお名前掲示（中）＜希望制＞
◉特典付き支援者証
※特典内容は10,000円のぐい呑みコースの説明欄をご確認ください
◉日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT（200ml×1本）
限定800本の限定品！手書きで本数ロットが刻まれております。
ニューポットは王道の”モルトウイスキー”が一般的ですが、今回は日本酒蔵ならではのウイスキーという特徴を引き出すグレーンウイスキーのニューポットをご用意しました。原料には酒米の精米工程で副産物として発生する上質な米粉(吟醸粉)を使用しており、業界でも大変希少なニューポットです。
＜商品内容＞
商品名：日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023
品目：ウイスキー
分類：グレーンウイスキー
原材料名：グレーン、モルト
内容量：200ml
アルコール度数：60%
※2023年5月以降に酒販店様を通じてリリースのシングルモルトニューポット第1弾について、本リターンをご支援の方には優先してご案内します
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 申込数
- 102
- 在庫数
- 198
- 発送完了予定月
- 2023年6月
30,000円＋システム利用料
【3/27 NEW】3本コース｜日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023（クラファン限定ボトル）
◉御礼メール
◉蒸溜所内にお名前掲示（中）＜希望制＞
※2027年4月まで。その後は別場所に掲示予定です。
◉特典付き支援者証
※特典内容は10,000円のぐい呑みコースの説明欄をご確認ください
◉日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT（200ml×3本）
限定800本の限定品！手書きで本数ロットが刻まれております。
※商品内容に関しては、12,000円のリターン「【おすすめ！】日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023（クラファン限定ボトル）」の内容をご確認ください
※2023年5月以降に酒販店様を通じてリリースのシングルモルトニューポット第1弾について、本リターンをご支援の方には優先してご案内します
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 申込数
- 28
- 在庫数
- 72
- 発送完了予定月
- 2023年6月
12,000円＋システム利用料
【おすすめ！】日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023（クラファン限定ボトル）
◉御礼メール
◉蒸溜所内にお名前掲示（中）＜希望制＞
◉特典付き支援者証
※特典内容は10,000円のぐい呑みコースの説明欄をご確認ください
◉日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT（200ml×1本）
限定800本の限定品！手書きで本数ロットが刻まれております。
ニューポットは王道の”モルトウイスキー”が一般的ですが、今回は日本酒蔵ならではのウイスキーという特徴を引き出すグレーンウイスキーのニューポットをご用意しました。原料には酒米の精米工程で副産物として発生する上質な米粉(吟醸粉)を使用しており、業界でも大変希少なニューポットです。
＜商品内容＞
商品名：日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023
品目：ウイスキー
分類：グレーンウイスキー
原材料名：グレーン、モルト
内容量：200ml
アルコール度数：60%
※2023年5月以降に酒販店様を通じてリリースのシングルモルトニューポット第1弾について、本リターンをご支援の方には優先してご案内します
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 申込数
- 102
- 在庫数
- 198
- 発送完了予定月
- 2023年6月
30,000円＋システム利用料
【3/27 NEW】3本コース｜日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023（クラファン限定ボトル）
◉御礼メール
◉蒸溜所内にお名前掲示（中）＜希望制＞
※2027年4月まで。その後は別場所に掲示予定です。
◉特典付き支援者証
※特典内容は10,000円のぐい呑みコースの説明欄をご確認ください
◉日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT（200ml×3本）
限定800本の限定品！手書きで本数ロットが刻まれております。
※商品内容に関しては、12,000円のリターン「【おすすめ！】日光街道 小山蒸溜所 GRAIN NEW POT 2023（クラファン限定ボトル）」の内容をご確認ください
※2023年5月以降に酒販店様を通じてリリースのシングルモルトニューポット第1弾について、本リターンをご支援の方には優先してご案内します
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。
- 申込数
- 28
- 在庫数
- 72
- 発送完了予定月
- 2023年6月
奨学金の原資が不足しています│未来応援奨学金にいがた2025
一般財団法人未来応援奨学金にいがた- 現在
- 1,729,000円
- 支援者
- 90人
- 残り
- 29日
緊急支援｜フィリピン地震へのご支援を
ピースウィンズ・ジャパン- 現在
- 1,628,000円
- 寄付者
- 222人
- 残り
- 10日
ファシリティドッグ ドリーム☆サポーターを募集中！
認定NPO法人シャイン・オン・キッズ- 総計
- 462人
【緊急支援｜大分市 大規模火災へのご支援を】
ピースウィンズ・ジャパン#医療・福祉
- 現在
- 2,500,000円
- 寄付者
- 299人
- 残り
- 41日
入院する子どもたちを笑顔に！ファシリティドッグ育成基金2025
認定NPO法人シャイン・オン・キッズ#子ども・教育
- 現在
- 6,818,000円
- 支援者
- 543人
- 残り
- 25日
#みんなで届ける介助犬｜介助犬と共に笑顔で暮らせる人を増やしたい。
日本介助犬福祉協会- 現在
- 611,000円
- 寄付者
- 71人
- 残り
- 34日
アフガニスタン冬の食糧支援！飢餓が心配される子どもたちに給食を！
今川夏如（認定NPO法人みんなの夢の音楽隊）- 現在
- 371,500円
- 寄付者
- 13人
- 残り
- 41日
五島列島久賀島に、潜伏キリシタン達の歴史を紡ぐ場所を！
上村敏雄 潜伏キリシタン資料館代表- 支援総額
- 1,058,000円
- 支援者
- 31人
- 終了日
- 6/27
安心して結婚式を！LGBT専用ウエディングポータルサイト開設
三浦暢久(あなたののぶゑ）- 支援総額
- 1,305,000円
- 支援者
- 117人
- 終了日
- 3/31
あわねこサポーター ～保護猫園児の医療費のご支援を～
あわねこ保育園- 総計
- 94人
【令和3年8月豪雨】被災地に緊急支援を
空飛ぶ捜索医療団"ARROWS"- 寄付総額
- 126,000円
- 寄付者
- 19人
- 終了日
- 9/16
九州豪雨-人吉市-｜今までの感謝も込めて渕田酒造場へ支援を。
高屋総一郎- 支援総額
- 813,000円
- 支援者
- 96人
- 終了日
- 8/31
昭和50年代の小樽の写真を使ったノベルゲームを制作したい！
NPO法人EgaO- 支援総額
- 321,000円
- 支援者
- 48人
- 終了日
- 6/27
14年間で巣立った猫は415匹、老朽化した保護猫カフェを改装したい
猫カフェうたたね 橋本智子- 支援総額
- 3,011,000円
- 支援者
- 209人
- 終了日
- 5/15
