山崎　将紀（新潟大学　農学部）

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暑さでお米がピンチ！新品種と栽培対策の確立で日本のお米を守りたい！

山崎　将紀（新潟大学　農学部）

2024年09月28日 20:07

令和６年度産米の１等米比率は？（農水省の速報から）

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新潟大学の山崎将紀です。

最近の報道で知っている方も多いと思いますが、農水省から令和６年度産米の農産物検査結果の速報値が出ました。令和６年度8月31日時点での結果になります。

1等米比率は63.7％で、昨年の68.9％に比べると低い値になっています。しかし、集計されていない、9月に収穫された米の1等米比率は昨年より高いと見込まれているそうです。

農水省のリンク先になります

https://www.maff.go.jp/j/seisan/syoryu/kensa/kome/attach/pdf/index-46.pdf

詳しく見ると、今期とても暑かった西日本や東海地方の1等米比率が低いようです。これから収穫は本格化しますが、心配です。「コシヒカリ」の1等米比率のデータはこれからなので、ここでの言及は控えておきます（8/31までのデータはPDFにご覧になれます）。

私どものプロジェクトの新品種開発や栽培管理が、西日本でも適応できるように思います。さて、どう紹介していくか？考えますが、みなさんのつながりなどもご紹介いただけると有難いです。

私たちの研究の田んぼでの収穫や、生産現場の収穫も進んでいます。

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