今期の酒造りが終わりました。

ご無沙汰しています。

無事今期の酒造りも終えることが出来ました。

皆様の多くのご支援に感謝申し上げます。

ありがとうございました。

 

半年間、毎日蔵人の皆が酒造りに勤しんでいた日々も終わり、

昨日で杜氏も帰郷しました。

少々さみしいですがまた冬に皆が返ってくるまで蔵も静かになります。

 

これから初夏にかけては蔵人達が造っていってくれたお酒を瓶詰めする作業にかかります。

ご支援いただいた雄町米や山田錦のお酒もいよいよ瓶詰が始まります。

皆様のお手元に届くまでもうしばらくお待ちください。

 

また、今回の雄町米純米大吟醸の酒粕を少量ながら販売する予定です。

こちらも準備ができましたらご案内いたしますのでよろしくお願いいたします。

 

コロナが再燃しています。

皆様もお身体どうぞお気を付けてお過ごしください。