通潤酒造株式会社

支援総額

5,105,000円

目標金額 2,000,000円

支援者: 220人

募集終了日: 2025年8月29日

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通潤酒造｜酒蔵から感動体験を。熊本と世界を繋ぐ酒蔵ツーリズム実現へ

通潤酒造株式会社

2025年07月14日 14:08

通潤酒造の日々その③

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本日は、瓶詰（びんづめ）作業の日でした。

通潤酒造では、月に2〜3日ほど瓶詰の工程があります。
前日までに回収した空瓶は、専用の洗瓶機できれいに洗浄。

通潤酒造では積極的に回収瓶を利用しています。
瓶詰当日は、新瓶と一緒にもう一度洗浄を行い、しっかりと衛生管理を行います。

65℃で火入れされた日本酒を瓶に充填し、キャップを締め、検瓶。
その後、急冷装置「パストクーラー」で一気に冷やし、
ラベルを貼ってようやく完成です。

真夏の瓶詰場は、もう天然のスチームサウナ状態。
社長は「仕事して給料もらいながら痩せられるなんてラッキーだね！」と
女性陣に言っては、反感を買っております。笑

皆さまにお届けする一滴一滴は、
こうして今日も、手間ひまと汗のなかから生まれています。

引き続き、応援よろしくお願いいたします！

支援者の皆さまに、こうした「蔵の中のリアル」も知っていただけたら嬉しいです。
これからも、通潤酒造の日々を少しずつご紹介してまいります。

どうぞ引き続き応援よろしくお願いいたします！

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リターン

30,000円＋システム利用料

【来て応援コース】寛政蔵チケット1枚（日本酒1杯orプレーン甘酒1杯）

●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載＜希望制・匿名も可＞
●寛政蔵チケット1枚（日本酒1杯orプレーン甘酒1杯）

※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
※寛政蔵チケットはメールにてお送り致します。
※利用期限：発行から6ヶ月内
※現地までの交通費・宿泊費等は別途支援者様のご負担となります。

申込数: 2
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年9月

50,000円＋システム利用料

【来て応援コース】寛政蔵チケット1枚（吟醸酒利き酒2セットorノンアルコール2セット）

●お礼のメール
●公式HPにお名前を掲載＜希望制・匿名も可＞
●寛政蔵チケット1枚（吟醸酒利き酒2セットorノンアルコール2セット）

※こちらのリターンは20歳未満の方はご支援いただけません。
※寛政蔵チケットはメールにてお送り致します。
※利用期限：発行から6ヶ月内
※現地までの交通費・宿泊費等は別途支援者様のご負担となります。

申込数: 1
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2025年9月

30,000円＋システム利用料