【情報拡散をお願いいたします！】～美味しそうなラム肉編

今朝は少しだけウドを収穫して、葛西シェフの試作料理の美味しい臭いを嗅ぎながら事務仕事をして、打合せして、畑の草刈りをして、、、としている間に本クラウドファンディングも後半戦、残り17日間となりました。後半も気をゆるめず情報発信を頑張っていきたいと思います！皆様もぜひご協力お願いいたします！！

 

情報発信に使える美味しい話題として、ラム肉（といっても今はまだ豪州産ですが）を使った料理動画を撮影し、Youtubeで発信を始めました！せっかく手に入れたラム肉、失敗することなく美味しく食べていただければ嬉しいです！！

 

 

 

ついでに、山立会のでけえなめこやジビエもセットにして、おうちで料理を作れる食材セットを開発、販売始めております！

 

【2020年4月24日　北國新聞より】

 

お申込みは、こちら（山立会オンラインショップ）から！

 

今回販売している豪州産ラム肉は、ほどよい羊肉の香りがありました（マトンほどはきつくないけどひつじの香りはしっかり分かる、もちろん美味しい）。木滑のラム肉をどんな方法でどんな香りに育てていくのか、楽しみです。