上條吉人（埼玉医科大学臨床中毒科教授）

寄付総額

4,725,000円

目標金額 4,000,000円

寄付者: 193人

募集終了日: 2024年1月25日

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東南アジアと日本の叡智を結集して、有毒生物から命や身体を守る

上條吉人（埼玉医科大学臨床中毒科教授）

2024年12月27日 14:34

【これって「食」中毒？】第7回「ギンナンを食べすぎて痙攣発作、対処法は？」が公開されました！

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第7回「ギンナンを食べすぎて痙攣発作、対処法は？」が12月26日に公開されました。ギンナンの胚乳にはビタミンB₆（ピリドキシン）のメチルエーテルである4'-O-methylpyriidoxine（MPN）が含有されています。ビタミンB₆（ピリドキシン）はピリドキシンリン酸化酵素によってリン酸化されて活性型ビタミンB₆であるピリドキサール-5’-リン酸（PLP：pyridoxal-5’-phosphate）に変換されます。PLPはグルタミン酸脱炭酸酵素（GAD：glutamate decarboxylase）の補酵素となり、グルタミン酸は脱炭酸されてGABAが産生されます。ところが、MPNはピリドキシンリン酸化酵素を阻害するので、脳内ではPLPの産生およびGADの活性が低下して、抑制性神経伝達物質であるGABAの欠乏状態、および興奮性神経伝達物質であるグルタミン酸過剰状態が生じます。このため、ギンナンを食べすぎると痙攣発作が生じることがあります。特に、3歳未満の小児では注意が必要です。詳しい内容はこちらから

→https://www.carenet.com/series/addiction/cg004668_007.html

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ギフト

3,000円＋システム利用料

3,000円ご寄付コース

・寄付金領収書
・感謝のメッセージをお送りします

※ 寄付金領収書は、2024年5月末までに送付します。なお、領収書の日付はREADYFORから埼玉医科大学に入金のある2024年3月8日（金）の日付となります。なお、寄付金領収書の宛先は、ご寄付時に「ギフトお届け先」欄に入力いただいたご住所・お名前となります。

申込数: 35
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年5月

10,000円＋システム利用料

10,000円ご寄付コース

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・HPにてお名前掲載（希望制）
・自然毒ガイドラインのPDFデータ

※ 寄付金領収書は、2024年5月末までに送付します。なお、領収書の日付はREADYFORから埼玉医科大学に入金のある2024年3月8日（金）の日付となります。なお、寄付金領収書の宛先は、ご寄付時に「ギフトお届け先」欄に入力いただいたご住所・お名前となります。

※PDF形式でお送りする自然毒のガイドラインに関しては、READYFORのメッセージ機能にてPDFのダウンロードリンクを送付致します。発送完了予定月までにREADYFORを退会しておりますと送付できなくなりますのでご注意ください。

申込数: 111
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年9月

3,000円＋システム利用料