活動報告㉘｜リターン「チーズ４種セット」「贅沢ヨーグルトと飲むヨーグルトセット」追加！【残り6日】

こんにちは！プロジェクト代表のさなぎです。

活動報告をご覧いただきありがとうございます！

 

8月5日22時現在、67名もの方にご支援をいただき、ご支援総額は591,500円となりました。

ご支援・応援してくださっている皆様、本当にありがとうございます！

 

本日は8月2日に続き、新たなリターンを追加しましたので、活動報告にてお知らせいたします。

 

8月2日に追加したリターンの詳細は、こちらをご覧ください。

活動報告㉔｜リターンに「ラブリーセット」「全力応援コース」追加のお知らせ【残り9日】

 

 

蒜山ジャージーチーズ4種セット

蒜山ジャージー牛乳から１つ１つ丁寧に手作りした、こだわりのチーズを４種揃えたセットです。

ご支援金額7,000円へのリターンとしてお選びいただけます。

 

・カチョカヴァロチーズ

丸いひょうたん型が特徴的なイタリアのチーズ。食べやすい大きさにカットし、フライパン等で油をひかずそのまま焦げ目が付く程度の両面を焼いてお召し上がりください。パンの上にのせてトーストするのもおすすめです。

 

・ゴーダチーズ 

「ひるぜんジャージーランド」のレストランで人気No.1メニューのチーズフォンデュに使用しているゴーダチーズ。乳脂肪分が高く、熟成によるまろやかさと深いコクが特徴です。チーズフォンデュやチーズトースト、オムレツやグラタンなどの料理に、また小さめにカットしてお酒のお供にもおススメです。

 

・スモークチーズ 

3～4ヶ月まろやかに熟成したゴーダチーズを低温でじっくりスモーク。ジャージー乳ならではのミルキーさとコクのある味わい、ほどよいスモーク香が特徴で、赤ワインのほかビールや日本酒、焼酎にもオススメです。グリーンサラダやポテトサラダに加えて味のアクセントにも。

 

・カマンベールチーズ

環境と乳質に優れた牧場の生乳で作ったチーズは、噛むほどに増す深い味わいととろける舌触りが特徴。表面を覆う白カビの酵素によって熟成が進みます。濃厚な蒜山ジャージー乳で作った本物のナチュラルチーズの味を楽しめます。

 

贅沢ヨーグルトと飲むヨーグルトセット

生クリーム入りの贅沢ヨーグルトと濃厚な口当たりの飲むヨーグルトのセットです。

ご支援金額4,500円へのリターンとしてお選びいただけます。

 

・蒜山ジャージー贅沢ヨーグルト×8

蒜山ジャージー乳に蒜山ジャージーの生クリームをブレンドしたちょっと贅沢なヨーグルト。
なめらかな食感と、柔らかな甘さが特徴で、スイーツ感覚でお召し上がりいただけます。

 

・蒜山ジャージー飲むヨーグルト×3

蒜山ジャージー牛乳の「濃さ」をそのままに、乳酸菌のみで発酵させた自然な味わいのドリンクヨーグルトです。 ジャージー乳本来の濃厚なコクのある口当たりを味わい頂けます。

 

・蒜山ジャージーのむヨーグルトマンゴー×3

蒜山ジャージー乳のまろやかなコクが活きた「飲むヨーグルト」にマンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」のピューレを加え、フルーティーでやさしい味わいに仕上げました。

 

 

蒜山でのびのび育てられたジャージー牛の恵みを、ぜひご堪能ください。

 

 

これらの乳製品を皆様にお届けできるのも、蒜山でジャージー牛を育て牛乳を生産してくれている酪農家さんがいらっしゃるから。そんな酪農家さんたちは、飼料価格が高騰する中でジャージーオス仔牛を肥育すると、1頭あたり11万円もの赤字が生じるという問題に直面しています。

 

ジャージー仔牛のお肉で愛犬用のおやつを作り、愛犬には質の高い食事を届け、酪農家さんには利益を還元する。このプロジェクトでは、生産者と消費者がwin-winとなる関係を目指しています。

 

プロジェクト終了まで残り6日となりました。

このクラウドファンディングは、達成しないと1円のご支援も成立しない「All or Nothing」方式です。

目標金額100万円を達成できるのか、ハラハラドキドキしながら、現在も可能な限りの情報発信を続けています。

 

この活動報告を見てくださる皆様、ぜひお近くの方に「岡山のドットわんというドッグフードメーカーが面白い取り組みをやってるよ」とだけでも、お知らせいただけますと嬉しいです！

 

引き続き、皆様の最後の一押しをいただけますと嬉しいです。

残り６日間、引き続きよろしくお願いいたします！

 

 

プロジェクト代表　さなぎ