公開から10日目の途中経過をご報告

皆様、こんにちは。

ほのぼの農園ナチュラルハートの佐藤栄一です。

 

11月8日に初挑戦で始めたクラウドファンディングが今日で10日目になりましたので、途中経過をご報告します。

 

15時の時点で13人の方からご支援を頂き、総額は303,000円。

目標金額に対する達成率は25％となりました。

またこの他にも振込予約して頂いている方も数名いらっしゃいます。

 

皆様の暖かいご支援と、ご声援の声に毎日励まされています。本当に有難うございます。

当農園は標高が900m弱の高地にあり、最近は霜が降りる日も増えてきました。既にトマトやナスなどの夏野菜は終了し、現在は白菜や大根、小松菜、ネギなどの冬野菜が、寒さにあたって甘みを増し、とても美味しくなっています。

 

食用ほおずきはこの寒さでほとんど成長をストップしていますが、まだ氷点下まで気温が下がっていませんので、凍みることなく、木に成ったまま少しずつ熟したものを収穫しています。

今月の21日には氷点下の予報も出ていますので、その前に熟したものは全て収穫して、作業場で追熟してから出荷します。今年の出荷も残り僅かですが、飲食店様などに秋の味覚としてご利用頂いています。

 

また、来年からの増産に向けて、少しずつ新規のお客様に味を見てもらうためにサンプルをお送りしたりしているところです。この自然栽培の「食用ほおずき」が全国のお店やレストランに広がるよう頑張って参りますので、引き続き皆様の応援をよろしくお願いします。