自然塩3種！リターンの梅干しには3種類すべて送ります！味比べ😊

梅プロジェクト🌺クラウドファンディング！今回のリターンで使用する塩がすべて決定しました！！　リターンの梅干しには3種類すべて送ります！味比べ😊

 

・「土佐の山塩小僧」
・「TEJAKULA バリ天日塩」
・「長崎　平釜　浜御塩」

 

 

事業化するにあたり、我々の生業となり皆にとっても日常的な梅干しとして販売できるために妥当な塩選びをしてきましたが、今回の支援にしっかり答えたいと梅干し加工部の思いもあり、やはり加工塩は使いたくなく様々な塩生産者やメーカー、塩問屋と話してきました。その結果、塩生産者皆さんの協力もあり、今年は妥協のない素晴らしい塩３つで仕込めることととなりました！やったるで💪

 

全てのリターンの梅干しは、このそれぞれの塩で漬けた3種類の梅干しをリターンとしてお返しします！同じ環境同じ製法で漬ける梅干しが塩の違いでどう変化するか、楽しんでもらえると思います！

 

こんな良い塩で漬けれるのは来年はあるのかないのか、我々も未定です。

 

どうぞ今回のクラウドファンディングの支援リターンにて日本が世界に誇る健康食、梅干し〜最高自然塩3種〜の違いを味わってください！

 

6/12までご支援、応援どうぞよろしくお願いします。

自然塩3種の説明は、この新着情報の塩コラム①〜④にて詳しく説明しています！！