ジオが育んだ地元の名産「梨」の紹介－２

鳥取へ梨狩りや梨直売にお越しになられたお客さまから「梨と言えば千葉！千葉と言えば梨！　鳥取ではないですよ！」とごよくご指摘を受けます。

実はそうなんです！

日本全国で千葉県は梨栽培面積、梨生産量とも不動の１位です。

梨のルーツは千葉県ですから当然と言えば当然！　鳥取県は第５位です。

１位：千葉県　１，４６０ha　　３２，０００トン

２位：茨木県　１，０１０ha　　２３，４００トン

３位：栃木県　　　７６７ha　　１９，０００トン

４位：福島県　　　８７７ha　　１８，９００トン

５位：鳥取県　　　７９６ha　　１８，４００トン　

何故鳥取が「梨」の代名詞のように言われるのか？理由は青梨「二十世紀」の生産量がダントツの１位だからです。

　　　　　　　１位：鳥取県　　９，１８９トン

　　　　　　　２位：長野県　　２，８１３トン

　　　　　　　３位：山口県　　１，２０８トン

千葉県など関東圏では幸水に代表される「赤梨」が主流です。

一方鳥取県では二十世紀梨に代表される「青梨」が主流です。

鳥取でも多様化するお客様の好みに合わせて、近年では様々な品種を栽培して対応しています。

また鳥取砂丘周辺の観光農園、梨狩り・直売など品種を揃える事で、夏前から冬前まで長期に営業出来る工夫もしています。

✅鳥取の梨の種類と旬

●二十世紀梨

二十世紀梨はジューシーで、酸味と甘さのバランスがとれた爽やかな味で、シャキシャキした触感が特徴です。
最近甘さの強い梨が人気ですが、甘さだけを求めない「通」の梨と言えます。９月上旬～１０月上旬

 

 

 

●なつひめ

二十世紀梨がベースとなった新生の青梨です。
なつひめは上品な風味が魅力です。
甘さと酸味のバランスが絶妙で、食べた時のシャリシャリ感とあいまって極上の味わいが
特徴です。
旬は８月上旬～９月上旬

 

●新甘泉（しんかんせん）

二十世紀梨がベースとなった新生の赤梨です。
糖度は１４度と芳醇な甘みと、青梨のような歯ざわりの良い触感が特徴です。
新幹線？斬新な名前とともに一度食べると忘れられません。８月上旬～９月上旬

 

●王秋（おうしゅう）

二十世紀梨とツーリーなどを掛け合わせた新生の赤梨です。
名前の通り王と呼ぶにふさわしい大きな見た目に驚きますが、おおぶりな見た目からは想像できない、きめ細かい触感とたっぷりの果汁が特徴です。
冬にも楽しむことが出来る珍しい梨です。１０月上旬～１１月上旬