ピザ窯作りDIYでようやく完成！ピザ試食会大成功！

ピザ窯作りDIYが結構、長期間続いたので、いったいいつになったら食べれるんだろうと待ち遠しかったのですが、ようやく試食会ができました！

みなさん、熱々のできたてをいただいて、超ご満足のよう！

ピザ生地はスペルト小麦や国産小麦を使い、オーガニックなピザにも挑戦。

今後は、みんまち村のお庭をレンタルして借りていただいた方にもご利用していただけます。

最後はしっくいを塗って最終完成をめざします。

はじめての試みでしたが、なんとか美味しいピザが焼き上がりました！

一般的な作り方はよく耐火レンガを積み上げて作る方法が多いですが、今回は限られた予算の中で作るということで、鉄筋コンクリート造でつくりました。しかも超軽量耐熱コンクリートを自分たちで、材料を調合して作るというところからはじめました。

たくさんの支援者の方々にDIY参加していただきました。

小学生や小さなお子さんも積極的に僕やりたーい！という威勢のいい声！

普段、電動工具を触ったことが無い方もいっぱい体験してくださいました。

本当にありがとうございました。