西堀酒造株式会社｜日光街道小山蒸溜所

支援総額

8,997,000円

目標金額 5,000,000円

支援者: 52人

募集終了日: 2025年4月30日

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ジャパニーズ・ウイスキーの新境地へ「もっと面白い」蒸留酒を造りたい

西堀酒造株式会社｜日光街道小山蒸溜所

2025年05月16日 18:41

【受賞報告】「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）2025」にて2銘柄が受賞！

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日本唯一、そしてアジア最大級の蒸留酒コンペティション「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション（TWSC）」2025において、日光街道小山蒸溜所の2銘柄が下記の通り受賞いたしました！

・日光街道小山蒸溜所 CRAFT VODKA：銀賞(Silver)受賞
・日光街道小山蒸溜所 SINGLE MALT WHISKY NEW BORN 2024：銅賞(Bronze)受賞

世界各国から多数の蒸留酒が出品される中、私たちの挑戦がこのような形で評価されたことは、大変光栄であり、今後の大きな励みとなります。

このたびの受賞は、日頃よりご支援くださる皆様のご声援とご愛顧があってこそ実現したものと、心より感謝申し上げます。

今後も、日本の酒造文化を映す蒸留酒づくりを追究して研鑽を重ね、日本から世界へと新たな価値を発信し続けてまいります。

引き続き、日光街道小山蒸溜所へのご注目とご支援を賜れますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

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リターン

12,000円＋システム利用料

【CF限定】2.5年バーボン樽熟成｜シングルブレンデッドウイスキー

◉日光街道小山蒸溜所シングルブレンデッドウイスキー NEW BORN 2025（200ml×1本）
当蒸溜所で発酵・蒸留したシングルモルト原酒とシングルグレーン原酒を、それぞれバーボン樽で熟成させ、2.5年熟成の段階でそれぞれの原酒をブレンドした、クラファン限定のシングルブレンデッドウイスキー。3年未満の熟成期間のため、NEW BORNの表記となります。

※商品詳細はページ本文「返礼品のご紹介欄」をご覧ください。

◉御礼メール
◉HPへのお名前掲載（希望制）

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。

申込数: 10
在庫数: 290
発送完了予定月: 2025年6月

18,000円＋システム利用料

【CF限定】シングルモルト・ファーストリリース原酒 Type.A

◉シングルモルトウイスキー3年熟成クラファン限定カスクフィニッシュType.A （200ml×1本）
3年熟成に差し掛かるタイミングまでバーボン樽で熟成させてきた原酒を、本プロジェクトで調達する特別な洋樽（カスク）で仕上げる、クラウドファンディング限定オリジナルウイスキーです。
2025年9月以降にファーストリリースするオフィシャルボトルなどの構成原酒の役割を担う存在をお楽しみください。
Type.Aは「コニャック樽」を予定しておりますが、樽は調達状況で変動する場合があります。
※商品詳細はページ本文「返礼品のご紹介欄」をご覧ください。

◉御礼メール
◉HPへのお名前掲載（希望制）
◉支援者特典：2025年小山蒸溜所からのリリース情報を優先的にご案内（限定品を含む）

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。お酒のリターンは20歳以上の方に限りご支援いただけます。なお本リターンは3年熟成が経過した2025年9月以降のお届けとなります。

申込数: 6
在庫数: 94
発送完了予定月: 2025年10月

12,000円＋システム利用料